Elgesteik
Beregn 200-250g per person. Tørk av steika med kjøkkenpapir. Gni inn med salt og allehånde. Smelt et par spiseskjer margarin i panna og brun steka på alle kanter i panne eller gryte. Del opp en løk i båter, litt sellerirot (en «skive») og en stor gulrot i skiver. Hell i en halvliter vann i en … Les mer